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今回はチョコレートムースのグラサージュケーキの作り方をご紹介します！ グラサージュとはケーキの表面にかけるコーティングのことで、ケーキをツヤッツヤに仕上げることができます。 以前このブログでフランボワーズを使った赤いグラサージュを紹介しましたが、今回はそれの. 最後につやつやのコーティングを上掛けして仕上げます。 グラサージュの材料もムースと同じように 混ぜながら火にかけ、 ケーキの上に流して パレットナイフで 滑らかにのばせば完成. 自分自身もチョコレート菓子は好きなので、個人的好みもまぜておすすめ商品をご紹介ー！ コストコでおすすめしたいチョコ商品 1.pomone チョコレートケーキ.
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